这张老照片，是1978年时拍摄的奉化食品厂生产车间。这家企业已经在上个世纪90年代末转制解体。
和我一起做这个专题的政协秘书长老董费尽周折，找到了这张照片5位女工中的3位。并且在8月一个炎热的下午，把她们约到了她们曾经工作过的工厂原址。那儿现在是一个商住小区，原工厂的大门边建了一个小花园。在那个小花园里，我拍下了她们述说往事的情景。下面这张照片中的三位大妈分别是：柳景珍（老照片中左一背朝摄影者）、浦彩月（老照片左三）、舒玉英（老照片右二）。老照片中站着的那个女工当年最年轻，听说后来去了杭州，失去了联系。另一位年纪最大的女工，已经去世了。
三位老人如今都已退休，在家頣养天年。老人们说起当年的往事，都感慨万千。奉化食品厂最鼎盛时期是上个世纪的七八十年代，据说，当年这个企业上交的利税曾经占了奉化财政的三分之一。奉化也因为有了这家企业的支撑，当年在周边县市中，无论是工业还是财政，数字都是很好看的。所以，当年要是说奉化食品厂是奉化工业中的老大哥，绝对不会有任何人质疑。这家企业也因此有了县团级单位的级别，当年的车间主任、科室干部都是按县里的局长级别配置的，这令食品厂的职工们都很有优越感和成就感。老人们说，当年谁都想到食品厂工作啊，谁家要是有人在这个工厂工作，那个家庭肯定衣食无忧。当年要能做个食品厂工人，就象现在的公务员一样，脸上有光呢。
说起奉化食品厂的前身，确实可以算是奉化现代工业的开山鼻祖。1924年，当地人俞仁宝出资8000元，创办生生罐头厂。1941年日军侵占奉化，生生罐头厂歇业。抗战胜利后，又恢复生产。1949年又歇业。1952年，奉化县供销合作总社接管生生罐头厂，1957年改地方国营。1970年开始生产黄桃罐头。1981年的时候，奉化食品厂产值超过2600万元，实现利润310多万元，而当年，奉化县的财政可用资金，也不过1000万元而已。1985年，奉化食品厂的黄桃罐头出口量点全国的出口量的近40%。1987年，奉化食品厂生产的425克糖水黄桃罐头获莱比锡国际博览会金质奖，企业被评为轻工业部出口创汇先进企业，他们生产的“巨浪”、“梅林”牌食品罐头，是当年市场上耳熟能详的名牌产品。
奉化食品厂产销两旺之时，在县内外的周边农村建立了许多原料基地。上个世纪八九十年代，奉化境内的黄桃种植面积，远比现在著名的奉化水蜜桃面积大许多。有了这么好的原料基地，从1984年起，奉化许多乡镇和供销社也办起来了罐头食品厂。可以想象，奉化食品厂设在县外的基地边也一定建了不少食品罐头厂。这样一来，奉化食品厂的原料供应就没有像原来那样有保障了。同样，这些罐头食品厂还会挖空心思从奉化食品厂挖技术、挖人才、挖业务。企业平地多了许多竞争者。而食品厂跟当年其他国有企业一样，除了一线生产效率低下外，庞大的行政管理队伍，还要负担大量的离退休人员，加上幼儿园、卫生室、图书馆、文艺宣传队啥的附属机构一应俱全，包袱远比一些乡镇企业要重得多。因此，从1980年代中后期开始，奉化食品厂开始显现疲态。到了1988年奉化撤县设市那一年，食品厂的产值虽然有将近3500万元，利润却降到只有60多万元，还不如一些只办了四五年时间的乡镇罐头厂。
到了1990年后，奉化食品厂的境况一年不如一年，食品厂开始频繁更换领导，许多在市里任要职的强势人物被季以重任担任厂长，试图扭转乾坤。可是不管是哪个厂长进去，都无法挽回国企日渐下滑的颓状，有的甚至断送了自己的仕途。我记得当年有人讲过“奉化食品厂，谁谁当厂长，机器隆隆响，工人晒太阳，干活靠阿乡……”的谚语，形象地描绘了人心散尽的状况。
1990年代中期，食品厂以划小经营单位、全员股份制等形式实施改革，没有起色。2000年前实施第二次改革，企业或卖或关，奉化食品厂彻底从人们的视野中消失。企业职工，到龄退休的，转入社保中心管理；未退休的，以卖断工龄形式，一次性给予补偿，自谋生路。
奉化食品厂所在区域是奉化的黄金地段。根据城市总体规划的要求，1997年前后，奉化食品厂厂部所在地整体开发成商住综合性小区――广南商城。2000年前后，食品厂所在地块因为县江改造实施整体拆迁，改造成了奉化第一个高档住宅小区――广平小区。
如今，食品工业仍然是奉化工业的支柱之一。根据2007年的统计，全市有年产值100万元以上农产品加工制造企业150余家，其中宁波市级龙头企业21家，奉化市级龙头企业43家；年产值达到25.2亿元，其中年产值超过亿元的企业有6家。在这些企业中，活跃着不少原来奉化食品厂的技术、业务骨干，他们继续在为奉化农产品加工业做着贡献。
我特意请三位老姐妹在食品厂原大门处合影。这块街景石上，镌刻着我市青年书法家王三五手书的“人舍我取有大智，人取我舍有大勇”，这句话对亲历了90年代国企改革的人们来说，读起来肯定有着跟别人不一样的感觉。
原厂部所在地，改建成了广南商城。
原厂区一部分，改建成奉化首个高档住宅区广平小区。旁边的广平路已经形成了服装一条街。
从县江对岸看到的原食品厂厂址上改建的广平小区。
文章评论
7月16日奉化日报副刊修改后刊登：
奉化食品厂沉浮录
竺丰
几年前，为制作一本体现奉城30年变迁的图册，原政协秘书长老董和我费尽周折找到了这张1978年老照片中的3位奉化食品厂女工。并把她们约到了她们曾经工作过的工厂原址访谈。那儿现在是一个商住小区，原工厂的大门边建了一个小花园。她们分别是柳景珍（左一背朝摄影者）、浦彩月（左三）、舒玉英（右二）。照片中站着的那个最年轻，听说后来去了杭州，已失联。另一位年纪最大，已去世。
3位老人说起当年的往事，都感慨万千。奉化食品厂最鼎盛时期是上个世纪的七八十年代，据说，当年它所上交的利税曾经占了奉化财政的三分之一。奉化因为它的支撑，当年在周边县中，无论是工业还是财政，数字都很好看。所以，当年要是说它是奉化工业中的老大，绝不会有人质疑。企业也因此享有县团级单位的级别，据说当年的车间主任、科室主任都是按县里的局长级别配置的，令职工们很有优越感。老人们说，当年谁能做个食品厂工人，就像现在的公务员一样脸上有光呢。
奉化食品厂的前身，可以算是奉化现代工业的鼻祖。
1924年，当地人俞仁宝出资8000元创办生生罐头厂。
1941年日军侵占奉化，罐头厂歇业。抗战胜利后，又恢复生产。
1949年又歇业。
1952年，县供销合作总社接管生生罐头厂，1957年改地方国营。
1970年开始生产黄桃罐头。
1981年的时候，食品厂产值超过2600万元，实现利润310多万元，而当年县级财政可用资金也不过1000万元而已。
1985年，该厂的黄桃罐头出口量占全国出口量的近40%；1987年，425克糖水黄桃罐头获莱比锡国际博览会金质奖，企业被评为轻工业部出口创汇先进企业，他们生产的“巨浪”、“梅林”牌食品罐头，是当年市场上耳熟能详的名牌产品。
奉化食品厂产销两旺之时，在县内外的周边农村建立了许多原料基地。上个世纪八九十年代，奉化境内的黄桃种植面积，远比现在著名的奉化水蜜桃面积大许多。有了这么好的原料基地，从1984年起，许多乡镇和供销社也办起了罐头食品厂。可以想象，县外基地的情况也大致类似。这些小厂不仅跟奉化食品厂争原料，还挖空心思地从它那里挖技术、挖人才、挖业务。而它跟当年其他国有企业一样，除了一线生产效率低下的痼疾外，行政管理队伍庞大，还要负担大量的离退休人员，加上幼儿园、卫生室、图书馆、文艺宣传队啥的附属机构一应俱全，包袱远比一些乡镇企业要重得多，运行开始显现疲态。到了1988年奉化撤县设市那一年，全厂产值虽近3500万元，利润却降到60多万元，还不如一些只办了四五年时间的乡镇罐头厂。
1990年后，食品厂开始频繁更换领导，许多在市里任要职的强势人物被寄予重望担任厂长，试图扭转乾坤。可是不管是哪个厂长进去，都无法挽回国企日渐下滑的颓势，有的甚至断送了自己的仕途。当年流传的“奉化食品厂，谁谁当厂长，机器隆隆响，工人晒太阳，干活靠阿乡……”新民谣，形象描绘了人心涣散的状况。
1990年代中期，食品厂以划小经营单位、全员股份制等形式实施改革，没有起色。
2000年前实施第二次改革，企业或卖或关，奉化食品厂彻底从人们的视野中消失。企业职工，到龄退休的，转入社保中心管理；未退休的，以卖断工龄形式，一次性给予补偿，自谋生路。
奉化食品厂所在区域是市区黄金地段。根据城市总体规划的要求，1997年前后，厂部所在地整体开发成商住综合性小区———广南商城。
2000年前后，食品厂所在地块因为县江改造实施整体拆迁，改造成了奉化第一个高档住宅小区———广平小区。
如今，食品工业仍然是奉化工业的支柱之一。根据2007年的统计，全市有年产值100万元以上农产品加工制造企业150余家，其中宁波市级龙头企业21家，奉化市级龙头企业43家；年产值达到25.2亿元，其中年产值超过亿元的企业有6家。在这些企业中，活跃着不少原来奉化食品厂的技术、业务骨干，他们继续在为奉化农产品加工业作贡献。
我特意请3位老姐妹在食品厂原大门处合影。这块街景石上，镌刻着我市青年书法家王三五手书的“人舍我取有大智，人取我舍有大勇”，亲历过90年代国企改革的人们，对它肯定有着跟别人不一样的感受。