挂着

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  过去,过年的时候,一般农家都要置办一些年货,包括鸡鸭鱼肉之类的好东西,主要是用来预备着招待客人的。农村没有冰箱,这些东西要长时间放,又怕变质,于是就悬挂着风干。

  其实风干的办法,不仅是为了保存较长时间,而且这东西的味道也会变得更好。因此,如今,虽然冰箱家家户户基本上都有了,但是这些食品有时候还会被挂起来,待沥干水份后再吃。

  这是在一个沿海小镇的农家院子里拍到的。

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    珊瑚的文笔了得,只是不知道是哪里来的大侠?欢迎常来踩踩。呵呵

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    挂满年货的人家一定有老人,记忆中的年味就沉淀在风干的鳗鲞里。
    记得小时候的腊月总是特别冷,呼啸的北风盘旋在屋顶瓦片上,可天气却好像晴朗得透明。呵着冻红的手不耐烦地看爷爷奶奶忙碌着剖鱼,同样冻得有些抖嗦的老猫却比我看得饶有兴趣略带兴奋。这些鱼最终被挂在离开墙壁恰当的地方,悬空得让猫无可奈何,慢慢地风干成黄鱼鲞、鳗鲞,连同从来都不是自己动手的乌狼鱼鲞,邮寄给鄞北农村插队支农的父亲。