过去，过年的时候，一般农家都要置办一些年货，包括鸡鸭鱼肉之类的好东西，主要是用来预备着招待客人的。农村没有冰箱，这些东西要长时间放，又怕变质，于是就悬挂着风干。
其实风干的办法，不仅是为了保存较长时间，而且这东西的味道也会变得更好。因此，如今，虽然冰箱家家户户基本上都有了，但是这些食品有时候还会被挂起来，待沥干水份后再吃。
这是在一个沿海小镇的农家院子里拍到的。
挂着
大道如水
浙江奉化人。退休。趁还有点体力精力，做些自己喜欢做的事情。
过去，过年的时候，一般农家都要置办一些年货，包括鸡鸭鱼肉之类的好东西，主要是用来预备着招待客人的。农村没有冰箱，这些东西要长时间放，又怕变质，于是就悬挂着风干。
其实风干的办法，不仅是为了保存较长时间，而且这东西的味道也会变得更好。因此，如今，虽然冰箱家家户户基本上都有了，但是这些食品有时候还会被挂起来，待沥干水份后再吃。
这是在一个沿海小镇的农家院子里拍到的。
大道如水
浙江奉化人。退休。趁还有点体力精力，做些自己喜欢做的事情。
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文章评论
珊瑚的文笔了得，只是不知道是哪里来的大侠？欢迎常来踩踩。呵呵
挂满年货的人家一定有老人，记忆中的年味就沉淀在风干的鳗鲞里。
记得小时候的腊月总是特别冷，呼啸的北风盘旋在屋顶瓦片上，可天气却好像晴朗得透明。呵着冻红的手不耐烦地看爷爷奶奶忙碌着剖鱼，同样冻得有些抖嗦的老猫却比我看得饶有兴趣略带兴奋。这些鱼最终被挂在离开墙壁恰当的地方，悬空得让猫无可奈何，慢慢地风干成黄鱼鲞、鳗鲞，连同从来都不是自己动手的乌狼鱼鲞，邮寄给鄞北农村插队支农的父亲。